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若羌县2017年1-6月餐饮服务单位监管红黑榜

来源: 作者: 发布时间:2017年06月30日 17:26:18 浏览次数:836
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为全面推进餐饮业的诚信体系建设,增强餐饮服务单位诚信守法意识,助推我县创建自治区食品安全城市,县食品药品监督管理局现公布2017年度1-6月餐饮单位红黑榜:

此次公布的15家红榜餐饮服务单位食品安全管理人员履职尽责,均能严格落实食品安全各项管理制度,按照《食品安全法》相关要求,做到证照齐全,严格落实食品及原料采购索证索票及验收记录制度,确保原材料进货渠道正规,食品加工及经营场所清洁、卫生,从业人员健康状况、餐饮具清洗消毒及保洁措施均落实到位,库房分类摆放有序、整洁。

 

序号

餐饮单位

 

动态等级

1

若羌县楼兰餐厅

胜利路

优秀

2

旺源砂锅店

建设路

优秀

3

二六工丸子汤

文化路浙温宾馆楼下

优秀

4

羊羊羊抓饭

文化路浙温宾馆楼下

优秀

5

福蓉火锅店

团结路

优秀

6

来再提餐厅

翡翠名苑楼下门面

优秀

7

铁干里克镇双语幼儿园食堂

铁干里克镇

优秀

8

铁干里克镇托格拉克勒克双语幼儿园食堂

铁干里克镇托格拉克勒克村

优秀

9

吾塔木乡双语幼儿园食堂

吾塔木乡巴格艾日克村

优秀

10

吾塔木乡依格孜吾斯塘村双语幼儿园

吾塔木乡依格孜吾斯塘村

优秀

11

若羌县第三小学食堂

瓦石峡镇

优秀

12

瓦石峡镇双语幼儿园食堂

瓦石峡镇

优秀

13

瓦石峡镇双语幼儿园新建分园食堂

瓦石峡镇新建村

优秀

14

若羌县中学食堂

若羌县文化路

优秀

15

若羌县河北双语幼儿园食堂

若羌县团结路

优秀

 

 

 

 

此次公布的30家餐饮服务黑榜单位主要存在从业人员未取得有效健康证明、未严格执行食品及原料采购送证索票及验收登记制度、餐用具未进行有效消毒或食品加工区卫生情况差等现象(具体情况详见黑榜上榜理由)

 

序号

被检查餐饮单位

 

存在的问题

处罚种类

备注

1

若羌县情闲餐厅

建设路财政局楼下

未亮证经营、未按要求消毒餐具

警告

 

2

若羌县玉膳食餐厅

老地税局

台账未记录、后堂卫生差、未按要求消毒餐具

警告

 

3

若羌县克热木风情园

团结路

健康证过期、台账记录不及时、餐具未消毒

警告

 

4

若羌县杨大姐回民饭馆

米兰路

台账未记录、未按要求消毒餐具、1人健康证过期

警告

 

5

若羌县胡杨饭馆

米兰路

后堂卫生差、台账未记录、健康证过期、未按要求消毒餐具

警告

 

6

若羌县索克烤霸餐厅

米兰路

未按要求消毒餐具、后堂卫生差、台账未记录、专间混乱

警告

 

7

若羌县其兰快餐厅

米兰路

台账未记录、健康证过期、后堂卫生差、专间混乱

警告

 

8

若羌县占亿餐厅

315国道

台账未记录、后堂卫生差

警告

 

9

若羌县刘哥早餐店

团结路

台账未记录、后堂卫生差、未按要求消毒餐具

警告

 

10

若羌县蜂迷时代餐厅

翡翠名苑

台账未记录、5人健康证过期、未按要求消毒餐具、未索取供货商资质

警告

 

11

若羌县康拉克主题餐厅

团结路

台账未记录、健康证过期、未按要求消毒餐具、后堂卫生差

警告

 

12

若羌县宫殿美食

团结路

台账未记录、8人无健康证、后堂卫生差、餐具未消毒

警告

 

13

若羌县古今一家火锅店

团结

后堂卫生差、有苍蝇、2人健康证过期

警告

 

14

若羌县东哥面馆

团结路

后堂卫生差、台账未按时记录、2人健康证过期、餐具未消毒

警告

 

15

若羌县陈记饭店

团结路

后堂卫生差、有苍蝇、1人健康证过期、台账未按时记录

警告

 

16

若羌县聚缘烧烤店

团结路

健康证过期、后堂卫生差、台账未按时记录、餐具未消毒

警告

 

17

若羌县阿不旦餐厅

团结路

后堂卫生差、台账未按时记录1人健康证过期、1人无健康证

警告

 

18

若羌县巴渝川菜馆

瓦石峡镇粮站综合楼

后堂卫生差、未严格执行食品及原料采购所证索票验收登记制度

行政处罚

5000元行政处罚

19

若羌县尕尔利饭庄

瓦石峡镇客运站以西

2人健康证过期、食品及原料采购验收台账未记录

警告

 

20

若羌县川三川川菜馆

瓦石峡镇粮站综合楼

台账未记录、砧板及刀具未张贴标识、灶台前油污重

警告

 

21

若羌县海娟饭馆

315国道楼兰服务区

未能出示各类台账、2人健康证过期、消毒柜未通电

警告

 

22

若羌县北舞渡闪记胡辣汤店

铁镇农贸市场门面

2人无健康证、1人健康证过期;后堂卫生差、未严格执行食品及原料采购所证索票验收登记制度

警告

 

23

若羌县尔沙回民餐厅

315国道楼兰服务区

采购验收台账未记录、从业人员未穿工作服

警告

 

24

若羌县尹品香回民饭馆

铁镇农贸市场门面

台账未按时记录、从业人员未穿工作服、砧板及刀具未张贴标识

警告

 

25

若羌县东北大骨头炖菜馆

315国道楼兰服务区

采购验收台账未按时记录、食品原料落地摆放、灭火器过期

警告

 

26

若羌县常宏回民饭庄

315国道楼兰服务区

台账未记录、未能出示有效健康证明、从业人员未穿工作服

警告

 

27

若羌县东北饭馆

315国道楼兰服务区

2人健康证过期、后堂卫生差、未按要求消毒餐具

警告

 

28

若羌县阿尔金禹龙山庄

铁镇果勒吾斯塘村

2人健康证过期、2人未办理健康证、凉菜间无预进间

警告

 

29

若羌县阿里巴巴烤肉店

米兰路

食品及原料采购验收、从业人员岗前检查等台账未按时记录

警告

 

30

若羌县北疆回民餐厅

胜利路客运站斜对面

3人未能出示有效健康证明

警告

 

此次公布的红黑榜仅仅是对被检查的餐饮单位检查时的客观评价,希望上红榜的餐饮服务单位继续保持,严格自律,确保饮食安全;上黑榜的单位迅速自觉整改,切实消除食品安全隐患。

下阶段,县食品药品监督管理局将重点跟踪此次上黑榜的餐饮单位,加大监管频率,督促整改。对拒不改正的将严厉打击和查处。同时,也欢迎全县各族群众积极参与监督,共同创造食品安全消费环境。

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